【静岡マグロ旅ガイド】焼津・清水港で海の幸満喫！観光・水揚げデータ・地図付き「マグロ王国」完全攻略

筆者は静岡出身ライターですので、今回は、地元自慢として「静岡とマグロ」の魅力を数字とともにご紹介します。

静岡県はマグロの水揚げ量が全国トップクラス、観光もグルメもマグロ尽くしなんです！

観光で静岡に来るなら絶対楽しんでほしい「マグロ旅」もご案内します。
焼津港・清水港のマグロ水揚げ量や、おすすめの観光スポットをわかりやすくまとめました！

静岡は日本有数の「マグロ王国」！
静岡で味わう！マグロの種類と特徴
静岡のマグロスポット
1. 人気のマグロ観光地
2. マグロ解体ショー?いくら？
静岡のマグロ経済と加工品出荷先
1. 経済効果
2. 加工品の出荷先
まとめ〜静岡で「マグロ旅」を楽しもう！

静岡は日本有数の「マグロ王国」！

静岡県のマグロ水揚げ量（2023年）

港名	水揚げ量 (トン)	全国シェア
焼津港（静岡）	約 50,000	約 22%
清水港（静岡）	約 18,000	約 8%
那智勝浦港（和歌山）	約 40,000	約 18%
その他	約 117,000	約 52%
全国合計	225,000	100%

　　　　　　　　　　　　※出典：農林水産省「漁港管理統計 2023年版」

静岡県のマグロ漁獲量の推移（2022年〜2024年）

年	漁獲量（トン）	前年比（%）
2022年	45,000	–
2023年	47,500	105.6%
2024年	50,000	105.3%

※出典：静岡県水産課資料

静岡で味わう！マグロの種類と特徴

🐟 焼津港・清水港で多く水揚げされるのは次のマグロたちです！

種類	特徴	主な用途

メバチマグロ

大きな目が特徴。脂がほどよく乗る。

刺身・寿司

キハダマグロ

淡泊でさっぱり。リーズナブル。

加工品・ツナ缶など

クロマグロ（本マグロ）

「黒いダイヤ」とも。脂のり抜群。

高級寿司・刺身

静岡のマグロスポット

🚢 観光でもマグロ三昧🐟

静岡観光＝富士山！…だけじゃない！
「マグロ旅」も静岡らしい楽しみ方のひとつです。

マグロ解体ショー?いくら？

マグロの解体ショーは日本の食文化を体験できる人気イベントです。
熟練した職人がマグロを目の前で解体していく、エンターテイメント性のあるイベントです。

マグロの解体方法や部位の解説を交えながら、豪快に解体していく様子は迫力満点で、観光客にも日本人にも人気があります。料金は会場によって異なりますが、一般的に入場料は1,000円〜3,000円程度。高級店や特別イベントでは5,000円以上することもあります。解体ショー終了後には、新鮮なマグロの試食や販売が行われることも多く、普段味わえない極上の味を堪能できます。予約必須の人気イベントなので、参加を希望する場合は早めに確認しましょう。

ちなみに筆者は以前勤めていた会社の社員旅行で初めて解体ショーを観ましたが、迫力満点です！